Pommes de terre rôties à l'ail et à la sauge
Découvrez une recette simple et délicieuse de pommes de terre rôties à l'ail et à la sauge. Des bouchées croustillantes et dorées, accompagnées de conseils et d'astuces pour les perfectionner. Un plat d'accompagnement incontournable pour sublimer vos repas en toute facilité.
Ingrédients
- 500 g Pommes de terre
- Sel
- Huile d'olive vierge extra
- 55 g Beurre / 1/4 tasse
- Ail
- Sauge
Instructions
- Coupez les pommes de terre en deux et faites-les bouillir dans de l'eau salée pendant 15 minutes.
- Préchauffez le four à 190°C/375°F. Versez l'huile d'olive dans une poêle allant au four et faites chauffer au four pendant 10 minutes.
- Ajoutez les pommes de terre dans la poêle chaude, en vous assurant qu'elles sont bien recouvertes d'huile, et faites cuire au four pendant 20 minutes.
- Dans une poêle séparée, faites revenir le beurre, l'ail écrasé, et la sauge hachée. Retirez du feu après quelques minutes.
- Versez le mélange de beurre sur les pommes de terre dans la poêle, ajoutez quelques feuilles de sauge, et remettez au four pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.