Pain perdu : La vraie recette de ma grand-mère

Pain perdu La vraie recette de ma grand mere Pain perdu : La vraie recette de ma grand-mère

Le pain perdu est un mets à base de pain trempé dans un mélange de lait et d’œuf puis cuit. Il est connu dans de nombreuses régions du monde sous diverses appellations comme pain doré au Québec.

Une très bonne recette de pain perdu de mon enfance que ma mère me faisait en rentrant de l’école ! De quoi régaler les plus petits, mais aussi les plus grands gourmands, à l’heure du goûter ou pour un petit déjeuner généreux.

Moelleux et fondant, bien doré sur le dessus, délicieusement saupoudré de sucre ou de cassonade, le pain perdu nous rend nostalgiques et nous remplit le ventre et le cœur d’un doux plaisir.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients pour 4 personnes:

– 80g de beurre
– Sucre glace
– 1 c à c de fleur d’oranger
– 20g de sucre
– 8 tranches de pain rassis
– 2 œufs
– 20 cl de lait

Préparation De Pain perdu

Battre les œufs dans une assiette, y ajouter sucre, lait et fleur d’oranger.

Tremper les tranches de pain et les égoutter.

Mettre le beurre à chauffer dans la poêle, y faire dorer doucement les tranches de chaque côté.

Servir chaud en saupoudrant de sucre glace.


Publié

dans

par

Étiquettes :

Commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Stéphanie Bonnet ?

Je suis Stéphanie et BonneRecettes est mon petit coin d’Internet où je partage avec vous toutes mes recettes préférées. Qu’elles soient inspirées par mes années passées dans différents paysou par la nourriture de ma famille, vous allez vous régaler. 🍹💗