Catégorie : RECETTES

Le petit gâteau moelleux et parfumé appelé « madeleine » est originaire de Commercy, en France. Les lecteurs de la célèbre œuvre de Marcel Proust, « À la recherche du temps perdu », associent souvent ce délicieux dessert à la capacité de faire resurgir des souvenirs enfouis. Dans cette recette facile, je vais vous expliquer comment vous pouvez préparer…

Cyril Lignac : recette facile Pâte à biscuit roulé ,  Voulez-vous faire un rouleau de pâte à biscuits qui ne se casse pas lorsque vous essayez de le rouler ? Recette de pâte à gâteau roulé Cyril Lignac ou génoise roulée est une préparation très simple et rapide, Absolu pour les bûches de Noël ou les…

Une délicieuse alternative à la mayonnaise traditionnelle, la version sans huile offre une sauce légère, gourmande et savoureuse, parfaite pour rehausser le goût des crevettes, des pommes de terre et des salades. Elle constitue également l’élément essentiel de la salade russe ou de la sauce cocktail. Si vous souhaitez opter pour une version plus légère…

vous cherchez une idée d’apéritif qui sort de l’ordinaire ? Aujourd’hui, je vous dévoile une recette qui va ravir vos papilles : les rouleaux de saumon. C’est simple, rapide et tellement bon ! Imaginez la douceur du fromage frais, l’acidité du citron, et cette touche unique du saumon fumé. C’est un voyage gustatif assuré dès…

Macarons de Noël à la noix de coco. Découvrez la recette des macarons de Noël à la noix de coco, simple et facile à réaliser durant les fêtes de Noël. Ingrédients ( 10 Personnes ) 180 g de sucre2 œufs250 g de noix de coco1 sachet de sucre vanillé Préparation :  Préchauffer votre four à 210°C.…

Explorez le secret des Galettes de pommes de terre croustillantes, une recette traditionnelle transmise de génération en génération, perpétuant ainsi ce délice alsacien. Les Galettes de pommes de terre représentent un héritage culinaire, confectionné à partir de pommes de terre et habituellement dorées à la perfection dans une poêle. Un voyage gustatif au cœur de…

Recette de Beignets Roulés de Carnaval à l’Orange : un délice facile à réaliser pour des beignets de carnaval parfumés à l’orange et au citron. Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson,…

Recette facile de pain à l’orange , Le pain à l’orange est une recette délicieuse de Sicile. C’est un gâteau à l’orange avec une purée d’oranges dans la pâte. En réalité, il suffit d’une seule orange pour donner à ce gâteau une douceur et une fragrance incomparablesJe vous recommande d’utiliser des oranges non traitées et de…

Un réveillon de Noël sans bûche de Noël, c’est un peu comme un anniversaire sans gâteau d’anniversaire, ça n’existe pas ! Seulement voilà, pour réussir de bon vieux dessert traditionnel, il faut avant tout réussir une bonne génoise. Commençons par le commencement ! Cette recette de génoise pour bûche est assez facile à faire :…

Les rouleaux de tortillas farcies au saumon et à la crème fraîche sont des finger food invitants et délicieux. Il s’agit en fait d’un apéritif qui se présente de manière très élégante et qui pour cette raison conviendra également à des situations plus formelles ou pourra également être utilisé pour enrichir un buffet d’apéritifs. La…