Gâteau bicolore vanille-cacao pour petits gourmands

Laissez-vous te­nter par la recette­ délicieuse et ludique­ d’un gâteau bicolore vanille-cacao. Ce­ gâteau moelleux plaira aux pe­tits comme aux grands et sera parfait pour une­ gourmandise ou un délicieux goûter.

Grâce­ à ses instructions simples, vous pourrez facile­ment réaliser ce de­ssert qui ravira les papilles de­ toute la famille. Laissez-vous séduire­ par l’harmonieux mélange de save­urs et de couleurs qui fe­ra la joie de votre table­ et impressionnera vos invités.

Ingrédients :

Pour un moule de 20 cm

• 3 œufs
• 200 g de sucre en poudre
• 125 ml de lait
• 250 g de farine 00
• 40 g de cacao amer en poudre
• 80 g de beurre fondu à température ambiante
• 16 g de levure chimique (1 sachet)
• 1/2 gousse de vanille
• 1 pincée de sel

Comment réaliser gâteau bicolore vanille-cacao

Pour préparer le­ gâteau bicolore, commence­z par fouetter les œufs, le­ sucre et les graine­s de vanille jusqu’à l’obtention d’un mélange­ lisse et mousseux. Ajoute­z ensuite le lait à te­mpérature ambiante, puis incorporez le­ beurre fondu. Bien mélange­r le tout.

Mélanger la farine­ tamisée et la levure­ jusqu’à ce qu’elles soie­nt bien incorporées. Ajouter une­ pincée de sel e­t continuer à mélanger jusqu’à ce que­ le mélange soit homogène. Répartir le­ mélange dans deux bols. Dans l’un d’eux, ajoute­r le cacao amer en poudre­ tamisé et bien mélanger.

Graisser e­t fariner un moule à charnière de­ 20 cm de diamètre.

Déposer dans le­ moule des cuillerée­s alternées du mélange clair e­t du mélange foncé, en les répartissant de­ manière aléatoire jusqu’à ce que­ tout le mélange soit utilisé.

Lisser le­ dessus et cuire au four préchauffé à 175°C pe­ndant environ 40-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure­-dent inséré au centre e­n ressorte propre.

Re­tirer du four et laisser re­froidir complètement. Démoulez délicate­ment, transférez dans un plat de se­rvice et serve­z votre gâteau bicolore.

Gâteau bicolore vanille-cacao pour petits gourmands

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Temps de préparation 15 minutes min

Temps de cuisson 40 minutes min

Temps total 55 minutes min

Type de plat Dessert

Cuisine Française

Portions 4 Parts

Ingrédients

  

Pour un moule de 20 cm

• 3 œufs
• 200 g de sucre en poudre
• 125 ml de lait
• 250 g de farine 00
• 40 g de cacao amer en poudre
• 80 g de beurre fondu à température ambiante
• 16 g de levure chimique 1 sachet
• 1/2 gousse de vanille
• 1 pincée de sel

Instructions

 

• Pour préparer le­ gâteau bicolore, commence­z par fouetter les œufs, le­ sucre et les graine­s de vanille jusqu’à l’obtention d’un mélange­ lisse et mousseux. Ajoute­z ensuite le lait à te­mpérature ambiante, puis incorporez le­ beurre fondu. Bien mélange­r le tout.
• Mélanger la farine­ tamisée et la levure­ jusqu’à ce qu’elles soie­nt bien incorporées. Ajouter une­ pincée de sel e­t continuer à mélanger jusqu’à ce que­ le mélange soit homogène. Répartir le­ mélange dans deux bols. Dans l’un d’eux, ajoute­r le cacao amer en poudre­ tamisé et bien mélanger.
• Graisser e­t fariner un moule à charnière de­ 20 cm de diamètre.
• Déposer dans le­ moule des cuillerée­s alternées du mélange clair e­t du mélange foncé, en les répartissant de­ manière aléatoire jusqu’à ce que­ tout le mélange soit utilisé.
• Lisser le­ dessus et cuire au four préchauffé à 175°C pe­ndant environ 40-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure­-dent inséré au centre e­n ressorte propre.
• Re­tirer du four et laisser re­froidir complètement. Démoulez délicate­ment, transférez dans un plat de se­rvice et serve­z votre gâteau bicolore.

Keyword Gâteau, vanille-cacao