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Mini muffins aux crevettes roses et curry maison

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Type de plat Apéritif
Portions 4

Ingrédients
  

  • 140 g Farine
  • 50 g Crevettes roses
  • Curry
  • Levure chimique
  • 1 Œuf s
  • 3 cl Huile
  • 12 cl Lait
  • Beurre
  • Sel

Instructions
 

  • Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
  • Décortiquez les crevettes puis, sur une planche de cuisine, découpez-les en morceaux.
  • Dans un saladier, mélangez la farine avec 2 c. à café de levure, 1 pincée de sel et 2 c. à café de curry.
  • Dans une assiette adaptée, cassez l'œuf et battez-le à la fourchette puis, ajoutez-y l'huile ainsi que le lait.
  • Mélangez bien et versez cette préparation dans le saladier.
  • Mélangez soigneusement le tout.
  • Ensuite, incorporez les morceaux de crevettes à votre nouveau mélange.
  • Mélangez à nouveau le tout.
  • Prenez quelques moules à mini muffins et beurrez-les.
  • Répartissez-y la préparation finale.
  • Enfournez pendant 25 min.
Keyword Mini muffins aux crevettes roses et curry maison