Comment préparer rapidement un délicieux gâteau moelleux aux pommes et à la crème vanille !

C’est une recette rapide et délicieuse de gâteau moelleux aux pommes avec une texture lisse et une saveur riche grâce à la crème vanille. Parfait pour un après-midi thé, ce dessert utilise des pommes Pink Lady, Honeycrisp ou Royal Gala pour une expérience gustative optimale. La recette peut être adaptée pour être sans gluten, offrant ainsi une option plus légère. Servez-le chaud ou froid avec une touche de crème fraîche ou une boule de glace à la vanille. Un régal savoureux et facile à préparer qui surprendra agréablement vos invités.

Gâteau moelleux aux pommes et à la crème vanille

C'est une recette rapide et délicieuse de gâteau moelleux aux pommes avec une texture lisse et une saveur riche grâce à la crème vanille. Parfait pour un après-midi thé, ce dessert utilise des pommes Pink Lady, Honeycrisp ou Royal Gala pour une expérience gustative optimale. La recette peut être adaptée pour être sans gluten, offrant ainsi une option plus légère. Servez-le chaud ou froid avec une touche de crème fraîche ou une boule de glace à la vanille. Un régal savoureux et facile à préparer qui surprendra agréablement vos invités.

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Type de plat Dessert

Cuisine Française

Ingrédients

  

• 4 gros œufs à température ambiante
• 220 g de sucre granulé
• 50 ml d’huile végétalienne
• 2 pommes
• 1 tasse 280 g de crème pâtissière
• 300 g de farine peut être sans gluten
• 120 ml de lait
• ½ cuillère à café d’extrait de vanille
• 16 g de levure chimique
• Une pincée de sel

Instructions

 

• Préchauffez le four à 180°C. Cassez les œufs dans un grand bol et battez-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit pâle et mousseux.
• Ajoutez la vanille, le sel, le lait et l’huile végétalienne. Mélangez bien.
• Dans un autre bol, mélangez la farine avec la levure chimique.
• Ajoutez quelques cuillères de farine au mélange liquide et mélangez jusqu’à ce que toute la farine soit incorporée.
• Épluchez et hachez une pomme, puis ajoutez-la à la pâte.
• Versez la pâte dans un moule beurré de 24 cm.
• Utilisez une poche à douille pour ajouter la moitié de la crème pâtissière en points sur le dessus.
• Décorez avec des tranches de pomme et couvrez avec le reste de la crème.
• Cuisez au four pendant 50 minutes et laissez refroidir avant de servir.

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