Catégorie : RECETTES

qui a dit qu’on ne pouvait pas être une chef étoilée dans sa propre cuisine ? Aujourd’hui, je partage avec vous une recette qui va transformer vos apéritifs en moments inoubliables : des paniers de pâte feuilletée ! Vous allez adorer leur croustillant et leur garniture fondante – un vrai délice pour vos papilles. Ingrédients…

Pâtes aux crevettes à l’ail et au citron Ingrédients : _ 250 g de pâtes de votre choix (spaghetti, linguine, penne, etc.) _ 300 g de crevettes décortiquées (fraîches ou surgelées et décongelées) _ 4 gousses d’ail émincées _ Zeste et jus d’un citron _ 60 ml d’huile d’olive _ Une pincée de flocons de…

Feuilleté crémeux jambon emmental est une recette très simple à préparer et c’est un parfait à comme apéritif ou comme plat.Juste avec un rouleau de pâte feuilletée , quelques tranches de jambon et tout type de fromage suffisent pour apporter à la table un plat savoureux qui plaira à tout le monde. Une recette qui…

Caramels mous au beurre salé de Noël au thermomix Découvrez la recette du caramels mous au beurre salé de Noël, pour les fêtes de Noël, une recette facile et simple a réaliser chez vous avec le thermomix. Ingrédients ( 40 Portions )100 g de beurre salé1 cuillère à café d’extrait de vanille400 g de sucre…

Une entrée raffinée et vraiment très très facile à faire. Réalisée soit en entrée accompagnée d’une salade de mâche de préférence, soit en petites tourtes lors d’un apéritif dinatoire. Une petite entrée sympa et super facile pour les fêtes , pratique car la préparation peut se faire à l’avance . Si vous n’aimez pas la…

Pour épater vos convives le soir ou le jour de Noël, quoi de mieux que de leur proposer un terrine de foie gras fait-maison ? Bien meilleur que celui acheté en grande surface, il régalera toutes les papilles. Faire son propre Terrine de foie gras, à partir d’un foie cru, va vous donner outre la…

Bonjour les amies, prêtes à impressionner vos convives avec une entrée aussi sophistiquée que délicieuse lors de vos festivités de Noël ? Visualisez leurs regards éblouis devant des coques feuilletées renfermant une salade généreuse et chatoyante. Une recette qui marie habilement la tradition et l’innovation, idéale pour créer des instants de partage et de convivialité…

Salut toi, exploratrice passionnée de pâtisserie et alchimiste des fourneaux ! Ah, la magie de Noël… Le moment où nos maisons s’emplissent de rires, de décorations scintillantes et d’arômes envoûtants. L’année dernière, lors d’un Noël en petit comité, je me suis lancée dans une expérience culinaire qui a métamorphosé ma modeste cuisine en un véritable…

Les cannelés au saumon fumé, ça surprend toujours et pourtant qu’est ce que c’est bon. Si vous servez ces cannelés en entrée ou à l’apéro, vous ferez mouche à tous les coups auprès de vos invités ! Ces cannelés saumon sont idéal pour le menu de Noël ou pour vos entrées de fêtes. Idéale en…

Préparez vous à une explosion de saveurs simples et délicieuses avec nos verrines de Noël à la pomme et au magret de canard. Ces petites gourmandises combinent la fraîcheur sucrée de la pomme avec la finesse salée du magret, créant un équilibre parfait pour un apéritif festif. Faciles à réaliser, ces verrines apportent une touche…